飲料中安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸和山梨酸的液相色譜測定 方法.采用C18柱(250mm×4.6mm,5μm)作為分析柱,以甲醇+O.02mol/L乙酸銨(pH6.O)(15:85)作為流動(dòng)相,各 組分得到很好的分離,檢測波長(cháng)為230 nm,進(jìn)樣量20μL,柱溫30℃,采用外標法定量.考察了流動(dòng)相中不同的甲醇配比和不同濃度的離子對試劑(乙酸銨)對分離和保留行為的影響.該方法精密 度和準確度好,樣品處理簡(jiǎn)單,適用于常規質(zhì)量檢測.
安賽蜜和糖精鈉檢測液相色譜法分析條件:
LC-10Tvp梯度液相色譜儀
色譜柱:C18(250×4.6 mm, 5 μm )
流動(dòng)相:甲醇/0.02 moL/L硫酸銨=10:90
流速:1.0 mL/min 溫度:25 °C
檢測器:UV 230 nm
進(jìn)樣量:20 μL
安賽蜜和糖精鈉檢測液相色譜法分析譜圖:
安賽蜜和糖精鈉檢測液相色譜法分析結果
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保留時(shí)間 名稱(chēng) 濃度 峰面積 峰分離度 理論塔板數 容量因子 峰拖尾因子
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8.188 安賽蜜 31.69 409262 6.23 58010 0 1.21
10.142 苯甲酸 8.461 109262 9.83 55131 0.239 1.15
14.213 山梨酸 29.95 386752 7.87 58500 0.736 1.16
18.578 糖精鈉 29.9 386142 0.00 57154 1.269 1.28
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